Cuidado de los alimentos en el verano

Higiene de los alimentos

El incremento de las medidas higiénico-sanitarias es una constante, en esta época del año, para los directivos de Salud Pública en San José de las Lajas, por ser la temporada veraniega un período propicio para la aparición de trastornos digestivos. Las altas temperaturas en la actual etapa estival es un peligro potencial para padecer las enfermedades diarreicas agudas, ya que un inadecuado almacenamiento de los alimentos puede provocar la proliferación de bacterias e intoxicaciones alimentarias, en especial en los infantes y los adultos mayores. Por tal razón, en la capital de Mayabeque,…

Leer más...